Удивительно, сколько пользы может умещаться в одном маленьком зернышке!
Мы сейчас про кунжут.
Пришедший с Востока кунжут еще называют «сезамом» - зернышки с ярко выраженным вкусом давно применяют в кулинарии.
Помимо оригинального вкуса кунжутные семяна содержат массу полезных веществ.
Самое ценное вещество, содержащееся в кунжуте, - сезамин - мощный антиоксидант. Сезамин - отличное средство для профилактики онкологических заболеваний, он снижает уровень холестерина в крови и улучшает состояние ногтей и волос.
Кальций в кунжуте важен для суставов и костей, поэтому кунжутное печенье рекомендуется врачами для профилактики остеопороза, особенно женщинам после 45лет

Ещё