Глаза – не только «зеркало души». Оказывается, чем больше зрачки, тем выше интеллектуальные показатели, которые можно измерить тестами на логику, внимание и память. При близорукости же зрачок всегда несколько расширен в связи с тем, что ресничная мышца находится в напряжении. Если связать этот факт с последними научными исследованиями, можно прийти к выводу, что слабовидящие должны быть умнее людей с острым зрением.

Научно доказано, что органы зрения человека формировались веками в ходе эволюции. Но на сегодняшний день наши глаза не приспособлены к той нагрузке, которой мы их подвергаем. За последние годы количество людей, страдающих болезнями глаз, стало в разы больше. Известно, что более 300 миллионов людей нашей планеты имеют плохое зрение. И одной из главных причин ухудшения зрения врачи называют длительную работу за компьютером и чтение из экранов смартфонов, электронных книг и планшетов.

Питание для здоровья глаз

Для сохранения хорошего зрения немаловажную роль играет питание, а также приём витаминов и специальных диетических добавок. Рассмотрим полезные для глаз витамины:

Витамин А

содержится в моркови, луке, печени, зеленом горошке, помидорах, твороге и салате. Имеющийся в витамине A антиоксидант бета-каротин способствует поддержанию остроты зрения.

Витамин С

содержится в цитрусовых, квашеной капусте, смородине и шиповнике. Этот витамин обеспечивает поступление крови к сосудам и капиллярам глаза. Кроме того, он необходим для защиты от коротковолновых лучей, вредных для зрения.

Витамин E

содержится в сливочном и растительном масле, картофеле, орехах, шпинате, крупах и бобовых. Это мощный природный антиоксидант. Витамин E помогает предотвратить развитие таких возрастных нарушений зрения, как катаракта.

Лютеин и зеаксантин

Эти активные вещества, которые содержатся во всех овощах и фруктах темно-зеленого цвета, а также зерновом хлебе и яйцах. Натуральная диетическая добавка Amrita «Лютеин-М» – это богатый источник лютеина зеаксантина и плодов черники, который улучшает остроту зрения, поддерживает здоровье глаз при катаракте, повышенном внутриглазном давлении, близорукости.

Диетическая добавка «Лютеин комплекс»:

• Лютеин – желтый пигмент, относящийся к ксантофиллам – группа кислородсодержащих каротиноидов. Лютеин не синтезируется в организме и должен поступать в организм с пищей. Лютеин накапливается в хрусталике и центральной (макулярной) области сетчатки, выполняет функции светофильтра и защищает важные структуры глаз от действия наиболее агрессивной (синей) части спектра дневного света. Лютеин, будучи мощным антиоксидантом, способен нейтрализовать действие свободных радикалов и предупреждать разрушение сетчатки и помутнение хрусталика, подавлять образование и накопление пигмента липофусцина, который обуславливает развитие возрастной дистрофии сетчатки.
• Зеаксантин – каротиноидный пигмент, ксантофил, известный своими антиоксидантными свойствами, способностью защищать хрусталик от возрастного уплотнения и активировать межклеточный метаболизм, улучшая питание глаза. Накапливаясь в макуле сетчатки, частично отражает синий свет от центральной зоны, где световой поток максимально сфокусирован, и защищает ее от действия наиболее агрессивной, синей УФ-части спектра дневного света. Снимает симптомы усталости глаз, способствует улучшению зрения и улучшает способность видеть в темноте. Зеаксантин не синтезируется в организме и должен поступать в организм с пищей. Результаты исследований показали, что употребление лютеина и зеаксантина снижает риск развития катаракты и возрастной макулярной дегенерации на 30-50%.
• Плоды черники богаты витамином С, флавоноидами и танинами, что и обусловливает их высокую эффективность при конъюнктивитах, снижении остроты зрения и ухудшении темновой адаптации глаз. Содержит антоцианы, которые участвуют в синтезе и восстановлении светочувствительного пигмента родопсина и, таким образом, улучшают адаптацию к различным уровням освещенности, усиливая остроту зрения в сумерках. Антоцианы снижают нагрузку на зрение при работе за компьютером. Антоцианы также имеют капилляроукрепляющее, антиоксидантное действие, улучшают микроциркуляцию, поэтому показаны при атеросклерозе и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Плоды черники используют в виде отвара, который оказывает вяжущее, антисептическое, противовоспалительное (при диарее, энтероколите) и общеукрепляющее, детоксикационное, поливитаминное, антианемического действие. Считается безопасным использование отвара плодов у детей старше 2 лет при поносе.
• Корень топинамбура содержит инулин, который способствует выведению из организма токсических веществ; снижает уровень сахара в крови способствует более активной деятельности желудочно-кишечного тракта и стимулирует желчегонную активность. Длительное регулярное потребление топинамбура способствует улучшению функции зрения.
• Витамин С является сильным антиоксидантом, восстанавливает другие антиоксиданты (включая альфа-токоферол), участвует в восстановлении зрительных пигментов, необходим для биосинтеза мукополисахаридов соединительной ткани, регулирует проницаемость капилляров, играет важную роль в сохранении их эластичности. Активирует регенерацию тканей, образование стероидных гормонов, синтез коллагена, способствует укреплению глазных мышц и связок.
• β-каротин – жирорастворимый оранжево-желтый пигмент из группы каротиноидов, предшественник витамина А. Способствует обеспечению процессов зрения (фоторецепции) – участвует в синтезе зрительного пурпура – родопсина, расположенного в палочках сетчатки, призванного обеспечивать адаптацию глаза к пониженной освещенности.
• Цинк – входит в структуру ключевого фермента антиоксидантной защиты – супероксиддисмутазы, которая нейтрализует активные формы кислорода, тормозит образование опасного для тканей глаза пероксинитрита и предупреждает развитие гемералопии («куриной слепоты»). Цинк регулирует реакции зрительного цикла, участвуя в фосфорилирования родопсина. Дефицит цинка вызывает уменьшение миелинизации нервных волокон, приводя к оптической нейропатии и ассоциированный с развитием ретробульбарные неврита, блефарита, снижении восприятия цвета, катаракты.
• Таурин – наиболее распространенная аминокислота в сетчатке глаза, необходимая для процессов, обеспечивающих нормальное зрение, способствует адаптации фоторецепторов сетчатки к свету. Обеспечивает нормализацию метаболизма глазных тканей при заболеваниях дистрофического характера. В головном мозге выполняет функцию нейромедиатора, тормозящего синаптическую передачу, обладает противосудорожной активностью.