Кисель з агар-агаром — смачний та корисний десерт без крохмалю

Кисіль з агар-агаром (без крохмалю)

Желейний, легкий та корисний варіант класичного киселю: на агар-агарі, з ягодами/фруктами. Підходить для веганського та безглютенового раціону, можна без цукру.

Веган Без глютену Без крохмалю Низькокалорійний*

Підійде для вас, якщо:

шукаєте десерт/перекус без крохмалю та з м’яким смаком;
потрібен швидкий веганський рецепт із природним загущувачем;
уникаєте зайвого цукру — можна приготувати на еритриті/стевії;
хочете легку страву для вечірнього перекусу.

Інгредієнти (на 3 порції)

Ягоди або фрукти (свіжі/заморожені)	300 г
Вода	600 мл
Агар-агар (порошок)	2 ч. л. (≈4–5 г)
Підсолоджувач (цукор/еритрит/стевія)	за смаком
Лимонний сік (опційно)	1 ч. л.

Приготування

Зваріть основу. Ягоди/фрукти залийте водою, доведіть до кипіння й проваріть 3–4 хвилини. За бажанням перебийте блендером або процідіть.
Активуйте агар. Всипте агар-агар у гарячий відвар, ретельно розмішайте, доведіть до кипіння й варіть 2 хвилини.
Підсолодіть. Додайте підсолоджувач і лимонний сік, перемішайте до розчинення.
Охолодіть. Розлийте по формах/склянках, охолодіть до кімнатної температури, потім поставте в холодильник мінімум на 1 годину.

Поради:

Більш м’яка текстура — 1–1.5 ч. л. агару замість 2 ч. л.
Кислі ягоди (смородина, журавлина) — додайте трохи більше підсолоджувача.
Для шарами: охолодіть перший шар до фіксації, потім заливайте наступний (теплим, не гарячим).

Харчова цінність (оцінка на 1 порцію)

*з еритритом/стевією: ≈ 35–60 ккал • БЖВ: ~0.5 г / 0 г / 8–12 г (залежить від фруктів)

з 2 ст. л. цукру на весь рецепт: додайте ~25–30 ккал на порцію.

Протипоказання та застереження

Індивідуальна чутливість до компонентів. За наявності гострих розладів ШКТ або в післяопераційний період на органах травлення — погоджуйте з лікарем. Для дітей — за віком і рекомендацією педіатра.

Питання-відповіді (FAQ)

Чому кисіль не застигає?

Агар потрібно прокип’ятити 2 хвилини. Якщо не застигає — повільно нагрійте знову й проваріть 1–2 хв.

Чи можна без цукру?

Так, використовуйте еритрит або стевію. Дозуйте поступово й пробуйте на смак.

Чим замінити агар-агар?

Желатин дає іншу текстуру та потребує охолодження без кип’ятіння. Для саме “желейного” киселю краще лишити агар.

💚 Amrita підтримка – підпишись на наш Telegram канал

* Низькокалорійність залежить від обраних фруктів/ягід і підсолоджувача.

Дата публикации 16.08.2025.

Написать отзыв

Літня профілактика паразитів та очищення організму | Амріта

01.07.2026

☀️ Літо — сезон підвищеної активності паразитів

🌿 Склад та дія комплексу

Гельмінтоцид сприяє вигнанню гельмінтів, зокрема гостриків та аскарид, найпростіших — лямблій, амеб — і звільненню організму від продуктів їх життєдіяльності. Допомагає зменшити інтоксикацію та диспепсичні явища, пов’язані з глистовою інвазією, підтримує апетит та імунітет.

Флора Клін + чорний горіх сприяє очищенню організму від грибкових і бактеріальних інфекцій, найпростіших та гельмінтів, а також продуктів їх розпаду. Підтримує нормальну мікрофлору та функції травлення.

Для комплексного очищення та відновлення експерти рекомендують:

Біфідо-лакто комплекс — симбіотик для відновлення балансу мікрофлори. Допомагає при здутті, метеоризмі, дискомфорті, підтримує травлення та перистальтику кишківника.

Детокс Систем підтримує природні процеси травлення, детоксикації та захисту клітин печінки, сприяє очищенню організму від токсинів.

Інулін Баланс + Zn і Se підтримує вуглеводний та ліпідний обмін, нормальну роботу кишечника, створює поживне середовище для корисних біфідобактерій.

Мікотон® таблетки — біосорбент, імуномодулятор та антиоксидант. Сприяє виведенню продуктів розпаду, підтримує організм при грибкових, бактеріальних та вірусних навантаженнях.

Категорія: експертний комплекс

Призначення: очищення організму від паразитів, гельмінтів, грибкових і бактеріальних інфекцій

📋 Схема застосування

Етап	Продукт	Добова норма	1-й місяць	2-й місяць	3-й місяць
1. Підготовка та підтримка	Мікотон таблетки	2 капсули на добу	+	+	+
1. Підготовка та підтримка	Інулін Баланс	2 таблетки на добу	+	+	+
2. Очищення	Мікотон® таблетки	4 таблетки на добу	з 3-го тижня	+	—
2. Очищення	Гельмінтоцид	3 таблетки на добу	з 3-го тижня	+	—
2. Очищення	Флора Клін + чорний горіх	3 таблетки на добу	—	з 2-го тижня	+
3. Відновлення	Біфідо-лакто комплекс	1 капсула на добу	—	+	+

Перед застосуванням рекомендована консультація лікаря. Не є лікарським засобом.

Все новости...