Содержит активное вещество - силимарин, который защищает клетки печени от неблагоприятных воздействий токсинов, радиации и различных вирусов. В состав расторопши входят белки, смолы, дубильные вещества, флавоноиды, флавонолигнаны, витамины А, D, E,F, K, витамины группы В, цинк, селен, медь и другие макро-и микроэлементы. Регулярное применение шрота расторопши является профилактикой болезни сердца, колита, язвы желудка и болезней селезенки. Благодаря имеющимся в нем жирным кислотам шрот расторопши обладает противовоспалительными и заживляющими свойствами.

Благодаря Муке(шроту) расторопши улучшается работа поджелудочной железы, нормализуется уровень сахара в крови, улучшается липидный обмен, а также работа кишечника и почек. Все это дает возможность именно этот шрот назвать спасательным кругом для печени и поджелудочной железы. Расторопша очень полезна при заболеваниях надпочечников, снимает воспаления толстой кишки и слизистой желудка, укрепляет иммунную систему.

•  Мука из расторопши является полноценным сорбентом, выводящим из организма яды, особенно ценна сорбция желчных кислот, что способствует снижению холестерина. Шрот активизирует кишечник, помогая избавиться от запоров.
• Мука из плодов расторопши применяется при заболеваниях печени, в том числе при злоупотреблении алкоголем, синдроме Жильбера, холецистите, запорах, дисбактериозе, геморрое, варикозной болезни нижних конечностей, атеросклерозе, недостатке витаминов, микроэлементов.
• Расторопша обладает антиоксидантными свойствами из-за наличия селена, витамина Е, флаволигнанов, которые борются со свободными радикалами, оздоравливают и омолаживают организм.
• Пищевые волокна семян расторопши способствуют коррекции физико-химических свойств желчи, улучшению дренажной функции желчного пузыря и внепеченочной протоковой системы, восстанавливают витаминный и минеральный баланс организма.