Додаєш куркуму в страви й очікуєш потужної протизапальної дії. Але в спеції лише частка того самого куркуміну, на який посилаються наукові статті. Пояснюю простими словами, де куркума, а де вже концентрат.
Коротко:
Дослідження SciRep (на основі даних NHANES 2011–2014) показало: помірне споживання міді допомагає літнім людям уникати зниження памʼяті та виконавчих функцій, особливо у тих, хто переніс інсульт. Мідь бере участь в енергетичному метаболізмі нейронів, синтезі нейромедіаторів та антиоксидантному захисті організму.
Щоб забезпечити безпечне надходження цього мікроелемента, Amrita пропонує комплекс «Мідь Баланс + Куркумін», що містить хелатну форму міді (гліцинат), яка має високу біодоступність і комфортну дію на ШКТ.
Куркума – це свіжий корінь або мелений порошок, який ти додаєш у каші, супи, латте. Вона надає жовтого кольору, легкого пряного смаку й підтримує щоденний раціон. Але куркуміну в ній небагато – приблизно 2–5% від маси порошку.
Щоб отримати «досліджувану» дозу куркуміну, з однієї лише спеції потрібно зʼїсти багато грамів куркуми щодня. Для шлунка й печінки це не завжди комфортно.
Куркумін – це активна хімічна сполука з групи поліфенолів усередині кореня куркуми. Саме вона відповідає за:
У наукових роботах аналізують саме куркумін та його комплекси, а не просто порошок спеції. Тому в БАДах важливо, скільки міліграмів куркуміну в капсулі й з якої форми він отриманий.
Екстракт куркуміну – це вже не спеція, а очищений концентрат. Із кореня куркуми виділяють та концентрують куркумін до високих значень – часто ≈95% куркуміноїдів.
Така форма дає:
Куркумін сам по собі засвоюється слабко. Частина діючої речовини не встигає подіяти. Тому до екстрактів часто додають біоперин – стандартизований екстракт чорного перцю.
Біоперин:
Куркума у стравах доречна:
Екстракт куркуміну доцільно обговорити з лікарем або нутриціологом, якщо ти:
У лінійці Amrita в картці товару завжди вказано, яка саме форма використана: порошок, екстракт, стандартизований відсоток куркуміну, наявність біоперину.
Куркума в стравах корисна як частина раціону. Але через низький вміст куркуміну (2–5%) вона не дає таких доз, з якими працюють у клінічних дослідженнях. Це приємне доповнення, а не заміна концентрованого екстракту, якщо потрібна цілеспрямована підтримка.
Біоперин підвищує біодоступність куркуміну, тобто допомагає йому краще всмоктатися в кишечнику. Це дозволяє отримати більше користі з тієї самої дози. Саме тому біоперин часто додають до екстрактів куркуміну.
У більшості випадків таке поєднання прийнятне, бо спеція містить небагато куркуміну. Але якщо ти вже приймаєш БАДи, ліки для розрідження крові або маєш хронічні захворювання, узгодь це з лікарем.
Обережність потрібна людям із жовчнокамʼяною хворобою, тяжкими захворюваннями печінки, при прийомі антикоагулянтів та у період вагітності й грудного вигодовування. У цих випадках будь-які добавки з куркуміном слід приймати тільки після консультації з лікарем.
Куркумін активно вивчають у лабораторних та клінічних дослідженнях. Основні напрями уваги науковців:
У багатьох роботах використовують саме стандартизовані екстракти куркуміну, часто в комбінації з біоперином або іншими компонентами для підвищення біодоступності. Це важливо враховувати при виборі добавок: форма та якість сировини впливають на результат.
Куркумін розглядають як доповнення до основного лікування, а не як його заміну. Якщо маєш діагноз або уже приймаєш ліки, обговори з лікарем будь-який БАД, у тому числі комплекси з куркуміном.
Отзывы посетителей: |
Написать отзыв |
|
| 469,00грн. |
|
| 119,00грн. |
|
| 339,00грн. |
|
| 729,00грн. |
|
Зима. Застуди. Подразнене горло. Кашель. Важко дихати.
Новинки, интересные новости, акции и распродажи, скидки и рекомендации
[5 из 5]
