Оладки з кабачка, творогу та корисного борошна

✅ Оладки з кабачка, творогу та корисного борошна

? Інгредієнти (на 2 порції):

• Кабачок — 1 середній (натерти на терці)
• Творог (некислий, до 5%) — 150–200 г
• Яйце — 1 шт (або тільки білок)
• Борошно — 2–3 ст. л. на вибір:
  • 1 ст. л. міндального
  • 1 ст. л. гречаного або вівсяного
  • 1 ст. л. чуфового або цільнозернового
• Щіпка солі (можна без)
• Куркума — ¼ ч. л. (опція)
• Пажитник мелений або сушений кріп — ½ ч. л. (опція)
• Олія — 1 ч. л. для змащення сковороди

?‍? Приготування:

1. Кабачок натерти, трохи відтиснути сік.
2. Змішати з творогом, яйцем, спеціями.
3. Додати борошно до консистенції густого тіста.
4. Розігріти сковороду, змастити олією.
5. Смажити під кришкою на повільному вогні по 2–3 хв з кожного боку.
6. За бажанням — доготувати в духовці 5 хв при 160°C.

? Поради:

• При гастриті з підвищеною кислотністю — краще використовувати запечений творог.
• Для вечері — з салатом зі шпинату або броколі.
• Можна готувати у вафельниці без олії.

Ці оладки — чудовий вибір при гастриті, предіабеті та високому холестерині. Але навіть здорова дієта потребує підтримки.

? Рекомендуємо продукти Amrita:

• Гастроактив + бетаїн — при гастриті, виразці, проблемах секреції та печінки.
• Ензим Сорбослім — ферменти для перетравлення їжі без шкоди підшлунковій.
• Флора Клін + чорний горіх — очищення кишківника, антимікробна дія.
• Лецитин Комплекс + холін + інозитол — печінка, обмін речовин, холестерин.

Рекомендації адаптовані для людей із чутливим ШКТ, проблемами печінки та порушенням ліпідного обміну.