Ученые о витамине молодости и красоты. 12 продуктов с содержанием биотина

 Косметологи называют биотин витамином красоты и молодости - это вещество, которое влияет на состояние кожи, волос и ногтей. В этой статье мы расскажем о том, какие еще функции биотин выполняет для организма, и какие продукты нужно есть, чтобы кожа и волосы были красивыми и здоровыми.   

Если кратко, то биотин или витамин В7 — это водорастворимый витамин, принимающий участие в регуляции жирового и углеводного обмена. Недостаток биотина сказывается на состоянии кожи, волос и ногтей, поэтому биотин входит в состав многих косметических средств. Кроме того, биотин принимает участие в регуляции уровня холестерина.

Биотин также называют витамином В7 или витамином H (от немецкого слова haut, что переводится как кожа).

В небольших количествах биотин вырабатывается кишечником, однако основной источник витамина В7 - это пищевые продукты.

Рекомендуемая суточная норма биотина для взрослых составляет 30 мкг в день.

 В каких продуктах содержится биотин

Роль биотина

Этот витамин участвует в таких процессах:

• Регулирует обмен белков, жиров и сахаров.
• Поддерживает работоспособность нервной системы.
• Помогает усваиваться другим витаминам группы В (фолиевая кислота, пантотеновая кислота).
• Способствует выработке клетками энергии.
• За счет содержания в своей формуле серы, улучшает синтез коллагена

Наибольшую популярность и известность биотин получил благодаря своим свойствам, связанным с влиянием на волосы, ногти и кожу. Благодаря своим свойствам биотин является «транспортировщиком» серы, которая играет важную роль в формировании волос, ногтей и кожи. Помимо этого биотин в организме человека имеет другое не менее важное значение. Так биотин: участвует в метаболизме жиров, белков и углеводов; способствует оздоровлению нервных тканей и костного мозга, росту клеток, благоприятно действует на иммунную систему человека, способствует облегчению мышечных болей. Биотин является важным участником углеводного обмена. Вступая в контакт с инсулином биотин запускает процесс переработки глюкозы (у диабетиков, употребляющих биотин, отмечено улучшение обмена глюкозы).

При недостаточном содержании биотина в организме отмечается понижение уровня сахара в крови, ухудшение работы нервной системы. Как следствие появляется раздражительность, нервозность, быстрая утомляемость, бессонница. Помимо всего прочего биотин влияет на работу сальных желёз. Поэтому при нехватке биотина может наблюдаться сухость кожного покрова, есть вероятность развития себореи (шелушение кожи головы).
Симптомы, такие как выпадение волос, раздражение кожи, грибок или экзема, часты при дефиците биотина. Биотин способствует росту ногтей и волос. На самом деле, исследования показывают, что, по крайней мере, 100 мг биотина в день, может предотвратить потерю волос у мужчин.

 По последним данным, биотин играет важную роль в углеводном обмене, взаимодействуя с гормоном поджелудочной железы инсулином. Кроме того, биотин участвует в производстве так называемой глюкокиназы - вещества, которое «запускает» обмен глюкозы.
Глюкокиназа вырабатывается в печени, там же, где хранится биотин. Это особенно важно для диабетиков, у которых содержание глюкокиназы в печени понижено. Благодаря добавкам биотина (от 5 до 15 миллиграммов в день) врачам удается существенно улучшить обмен глюкозы у больных диабетом.

Немалую роль играет витамин Н и в синтезе гликогенов - накапливаемых в печени и мышцах углеводов, а также в усвоении этих запасов и в так называемом глюконеогенезе, в процессе которого 16 из 22 аминокислот преобразуются в глюкозу. Этот процесс исключительно важен для поддержания стабильного уровня сахара в крови. Таким образом витамин H стабилизирует содержание сахара в крови.

К симптомам недостатка биотина относятся: выпадение волос, сухость кожи, трещины губ в углах рта, отечность и болезненность языка, сухой кератит, потеря аппетита, повышенная утомляемость, инсомния и депрессия.

Еще одна важная задача биотина заключается в том, чтобы связывать двуокись углерода с пуринами, в которых содержится наследственная информация нашего организма. Он требуется и для синтеза гемоглобина - пигмента красных кровяных телец.

Вместе с добавками полезных бактерий биотин может быть полезным при лечении себорейного дерматита у новорожденных. Его воздействие не столь эффективно против взрослого варианта этой болезни. Взрослым требуется более всеобъемлющий подход, включающий в себя все витамины В-комплекса наряду с незаменимыми жирными кислотами и такими минералами, как цинк.

Любителям сырого яичного белка полезно знать, что в нем содержится антивещество биотина (авидин), которое мешает усвоению витамина Н. В таких случаях рекомендуют повышать дневную норму употребления биотина и не употреблять одновременно сырые яйца и витамин Н. Антибиотики и алкоголь препятствуют синтезу и усвоению биотина. Для повышения активности витамина Н полезен его совместный прием с магнием.

Компания Амрита, выпускает продукт : «Amrita Perfect Beauty. Идеальная красота».